2024年7月13日，由中国规划报社主办，中国中医药音信学会（食疗分会）联结主办，广东抽芽红生物科技有限公司承办的“革新科技赋能扬帆矫健主食蓝海”中国（东莞）首届矫健主食论坛暨抽芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。

　　中国社会科学院工业经济研讨所副所长，中国规划报社社长、总编纂季为民正在论坛上默示，逐年上升的粮食产量为主食行业的进展奠定了根基，正在消费升级的大趋向下，主食产物也将往高端化、专业化、品牌化的倾向转型，行业也将经过洗牌、整合，有着资产链上风和本领上风的企业，也将迎来火速进展的契机主食。

　　《中国规划报》记者属意到，抽芽糙米行动一种新型的全五谷食物，因其奇特的养分价钱，正在市集上广受接待和承认，其市集范畴也越来也大。

　　正在此次论坛上，行业全体程序正式立项，这意味着抽芽糙米行业的改日进展将越发布率。

　　据先容，抽芽糙米以糙米为原料，通过科学的深加工，让它正在萌芽经过当中保存了糙米含有的养分因素星空体育，像充足的维生素、矿物质、伙食纤维星空体育首届强壮主食论坛召开 萌芽糙米整体尺度呼之欲出，同时通过生物转化形成少许对人体矫健、心理有益的活性因素星空体育。

　　南京医科大学教养、江苏省养分学会荣耀理事长蔡云清默示，开始，抽芽糙米的养分价钱大大高于精白米和糙米、杂粮；

　　不表，原卫生部副部长、原中国保健协会理事长、中国卫生监视协会会长、中国质料协会副会长张凤楼提到，目前区别企业对抽芽糙米的临蓐经过、采用的工艺和本领存正在分别，导致市集上抽芽糙米的产物德料犬牙交错，为了表率临蓐活动、提升产物德料，协议必定的临蓐和质料执掌表率尤为要紧星空体育。

　　张凤楼以为主食，正在抽芽糙米行业猛进展的靠山下，缺乏联合的质料职掌程序仍旧成为行业进展的瓶颈，协议该程序可能添补少许空缺，为行业供给科学、合理星空体育、可操作性的质料职掌按照。

　　据悉，依照《中民共和国程序化法》和全体程序的协议规则相应的相合央求，中国贸易经济学会照准由广东抽芽红生物科技有限公司牵头协议的《抽芽糙米临蓐与质料执掌表率》全体程序正式立项。

　　正在业内人士看来，《抽芽糙米临蓐与质料执掌表率》全体程序的立项，不但标识着行业正在抽芽糙米范畴博得了要紧的发扬，更意味着消费者能更精准识别平和、矫健、适口的抽芽糙米产物。信托改日，跟着程序的推论和践诺，抽芽糙米的市集远景将越发宽广。

　　正在现场主食，广东抽芽红生物科技有限公司创始人、董事长彭毅萍从国度政策星空体育、中幼微经济进展和农业科技等角度，发挥了抽芽糙米的要紧性和进展远景。

　　彭毅萍以为，抽芽糙米项目适合了国度矫健政策以及计谋的指引星空体育。他指出，“十三五”功夫，把保险国民矫健放正在了优先进展的政策位子，但目下，慢性病发病率上升，国民公共的需求仍旧从吃得饱转为吃得矫健。而抽芽糙米可能正在提防和职掌慢性病方面阐明影响。

　　彭毅萍先容了抽芽糙米的千城万店部署，他以为，2022年，我国幼麦和大米的总产量为6.9万亿斤，这注解抽芽糙米有着宽广的进展空间。而通过千城万店部署，让更多的消费者接触到它，哪怕有非常之一的人通过实体店继承抽芽糙米，那这个别量也足以刺激更多中幼微经济的进展。

　　“别的，抽芽糙米项目对鼓舞农夫增产增收、提升耕地的操纵效能、保险国度粮食平和也有着要紧意思。100斤的稻谷，从来可能打成50斤的精米，而做出糙米，可能打成70斤。”彭毅萍默示。

　　正在彭毅萍看来，让抽芽糙米成为国民饭桌上的矫健主食，合乎国民矫健也合乎中幼微经济进展。

　　而上述部署仍旧起初动作，记者属意到，正在现场，“抽芽糙米千城万店部署”的首批200家店举办了授牌典礼。