东北、华东、华南和西南区域的主食是米，而且西南区域主食神普通地简单，唯有米。

　　【结论二】西南区域吃米的频率最高。西北区域吃米频率最低。华东区域吃馒头的频率最高。西北区域吃面频率最高。

　　从以上的这些统计中咱们能够看出，几个区域之间的饮食是肖似的，分歧并没有那么大，这时辰咱们需求对比各组之间是否存正在分歧。

　　【结论三】依据T搜检的结果，中国的主食国畿要紧分为三大块：西北和华北区域以面食（45%）和米饭（39%）为主食。华北、华东、华南以米饭为主食（80%），馒头（10%）和面食（10%）为辅。西南区域仅以米饭为主食（100%）。

　　【结论四】除了米饭，华东主食、华南、西南和西北区域的人们最常吃的是面条/面食。华北区域与其他区域分别，第二主食是米饭。华东区域的主食类型最多，饮食民风正在该区域内分歧较大。西南区域主食类型起码。

　　1、为什么东北、华东、华南和西南区域的主食是米，西北区域主食是面，华北区域米饭/粥和面条/面食不分高下【结论一】？

　　中国水稻的潜正在分散区要紧位于东北区域东部、环渤海的京津唐区域、山东、河南，陕西中南部，四川盆地，长江中下游及其以南的空阔区域和山西、西藏局限等区域（段居琦，周广胜，2011）。

　　两幅图片的最大相差是正在西藏区域，西藏并不适合种植水稻。Gourmet 君翻阅了扫数的问卷，发明并没有西藏区域的人到场此次考查，因而西藏区域被倾轧正在表。

　　中国幼麦主产区也要紧种植冬幼麦, 其种植面积较大的省份顺次为河南、山东、河北、安徽、江苏、四川、陕西、甘肃、山西和湖北, 约占寰宇幼麦总面积的88 .27 %。栽培春幼麦的要紧省份(自治区)有内蒙古、甘肃、黑龙江、新疆、宁夏、青海、辽宁、西藏、吉林等, 个中以内蒙古主食、甘肃两省区面积最大, 新疆单产最高（赵广才，2010）。

　　上图的浅黄域是以面食为主食的区域，下图是幼麦种植区域。两者的重合度也极其地高星空体育。以面食为主食的区域一起都是幼麦的种植区域。

　　各个区域种植的作物与食用的频率之间也有亲近的联络。比方东北区域既种水稻又种幼麦，食用米饭的频率就低于华东、华南只种水稻的的区域。

　　Gourmet 君查阅了问卷，发明无数挑选以馒头为主食的考查者来自山东和江苏。

　　山东大馒头行家都理解，而江苏北部的饮食民风也偏北方，这就能够注明为什么华东区域有那么多人吃馒头。

　　而且Gourmet 君发明河南和山东的答卷与华东其他区域和华南其他区域解答有很明显的分别，因而以为河南和山东应当正在饮食舆图上归到与西北和华北一块。

　　而青海、西藏和新疆和港澳台区域因为没有人到场考查或数据被剔除，只可打问号了。最终取得的主食国畿如下图。

　　是不是有人要问Gourmet 君，你整那么久，还不是整出了一条南北分界线星空体育。

　　Gourmet 君以为第一个来源是区域划分酿成的，从南方延迟到北方，酿成主食类型的转变。

　　第二个来源是生齿活动，华东区域是多量农人为流入地，生齿的活动就意味着饮食民风的活动。

　　第三个来源中国人合座主食趋势多元化。经统计，我国人均大米消费量慢慢降落，同时食用大米的生齿慢慢添加，两者相抵（张声俭，2011）。越来越多的中国人正在吃大米，并不虞味着越来越多的大米正在被中国人吃。每逐一面应当都深有领悟，咱们是长到必然年纪后着手接触意面、三明治之类主食的。现正在这些洋货正在也成为了很多年青人主食的一局限。华东区域的上海和广州是西方饮食潮水奔向中国的入海口，越为盛开和国际化的区域星空体育，饮食民风也必然会越发多元化。

　　正在刻板印象里星空体育中国人的主食究竟是什么？，四川成都的主食应当是暖锅，云南广西应当是米粉。可为什么你们吃的都是米饭呢！ Gourmet 君实正在找不到文件来注明这一表象，但是……你们是不是都属老鼠？！

　　段居琦，周广胜，中国水稻潜正在分散极其天色特点，2011，31（22）：6059-6668

　　张声俭，大米的汗青、临蓐、消费及文明，粮食与饲料工业，2011（5）：7-8

　　赵广才，中国幼麦种植区域的生态特色，麦类作物学报，2010，30（4）：684-686

　　希罕声明：以上实质(如有图片或视频亦囊括正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并公布，本平台仅供应音信存储任职。

　　网传某地红十字会3个月只收到800元捐款，官方数据显示：编造共5人，工资等支拨89万

　　二十届三中全会公报：全数降低城乡筹划、设置、管辖调解水准，鼓励城乡因素平等互换、双向活动，缩幼城乡分歧，鼓励城乡配合繁盛成长

　　华为Pura 70 Pro+/Ultra公布鸿蒙OS 4.2 172版升级：新增AI扩图

　　岁尾前上海2条轨交将通车，机场联络线万首付上车！西海岸四盘房价乱战：安居房要慌了!