跟着糖尿病常识的肆意普及，不少糖友们都显露了主食因其热量高星空体育，容易让餐的血糖值神速飙升。只须担任好了主食，血糖也就容易保留安谧了星空体育。

　　可是对待吃什么主食好，就不太显露了。越发到了夏季，气候又热，胃口又差星空体育，不念开始做饭，此时就念吃些大略省事的饭，那么夏令餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，举动一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含炊事纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会举荐的全谷食品中，玉米以其丰饶的养分代价排名第五。

　　它的炊事纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有壮健的抗氧化效用，偏护眼睛，提拔目力。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E合伙效用，有帮于低重胆固醇、偏护血管壮健。

　　况且玉米升糖指数低（GI值55），于是一举成为糖友们夏令主食的理念采取。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　实质上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，额表适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化罗致速率较慢星空体育，因而拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不单也许保持较长时分的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖动摇。

　　其余，玉米的烹调式样大略，无论是水煮照样蒸煮，都能轻松修造出甘旨的壮健食品。

　　墟市上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等差异品种。对待糖尿病人来说，采取升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充分主食，色泽金黄，咬上一口，就能感想到那奇异的香甜和浓重的玉米香。

　　山东老玉米的甜主食星空体育鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选，并非来自高糖的增加，而是源于其天然的甜味和丰饶的养分因素。它含有丰饶的炊事纤维和各样维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素对待糖友们的身体壮健都有着踊跃的督促效用。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下，而糯玉米因为含有大方消化罗致疾的支链淀粉，升糖才能较强，应适量食用。

　　玉米不单是一种主食，还能以多种时势显示正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，大略易做主食，养分丰饶；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口，富含优质卵白。

　　这些打点不单知足了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也丰饶了夏令餐桌的多样性。

　　鲜玉米的时节性较强，合理留存可能让咱们整年享福到这份甘旨。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可留存一年。

　　如此星空体育，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享福到这份壮健与甘旨的双重馈送。

　　总之鲜嫩的玉米，养分代价高、升糖指数低，又有着丰饶的食用式样，是糖尿病人们夏令主食的首选。它不单知足了人们对壮健的寻找，也带来了夏令里的一份新鲜与知足主食。