不日，中国饭铺协会颁布合于地标美食/食材、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人的名单，“安溪相府家宴”入选宇宙《地标美食名录》名宴。

　　安溪美食汗青悠远美食，湖头镇更是“美食之乡”。湖头镇各色幼吃韵味特殊，品类繁多星空体育星空体育“安溪相府家宴”中选世界《地标美食名录，据不统通通计美食，湖头幼吃共计130多种星空体育美食美食。湖头米粉、网油鸡卷星空体育、咸笋包等守旧韵味幼吃都曾登上美食栏目。“安溪相府家宴”还走进北京大学新燕园校区馨园食堂，受到师生的好评。

　　“安溪相府家宴”共有16道，是安溪县传承改进闽菜文明，将特征美食与地方文明有机团结，筹划打造的一席主旨名宴。品鉴菜单以湖头幼吃为根蒂，统一了安溪县“一叶五金五银”等名优特产，既有炒米粉、炸鸡卷、咸笋包等湖头幼吃，虎邱清蒸光鱼、龙门茭白星空体育、官桥豆干、山格淮山等特征食物，也有重视摄生的养脾散炖幼肠灌蛋美食、金线莲炖番鸭猪蹄。

　　“一茶三香观自正在”“金榜落款会群英”“腹有乾坤藏锦绣”“欲语还羞两厢愿”……“安溪相府家宴”还将清代名臣李光地文明元素利用于菜名之中。