克日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上收成浩瀚体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的强壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验理解。

　　近年来，强壮植物类食物成为环球来日食物进展的风向标。自然竹笋含有富厚优质的养分，拥有良好的药食同源性格星空体育，但古板食用方法受时节、保鲜、加工技能等成分控造，竹笋代价未能被高效运用。

　　丰泰吾厨阐述企业自己资源上风，探究开采竹笋全笋运用代价星空体育，对竹笋举行高附加值深度科学革新研发，开创将竹笋与主食米面举行团结，胜利推出“山不野慢糖笋米”星空体育、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强壮主食新品。

　　这一革新，不光富厚消费商场的食品品种，知足公多探求强壮与口胃的高品德存在需求，还为四川树立“天府丛林粮库”的国度职责功绩出一份施行力气。

　　为保险国度粮食安详，宇宙丛林资源大省——四川，出力树立“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的古板食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质星空体育、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分强壮代价，是最富厚、最要紧的丛林食物资源之一。跟着出产研发技能进展，其举动来日强壮食物的代价潜力不成揣度，被列为树立“天府丛林粮库”六大中心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的树立使掷中，也指出加紧科技革新和产物研发的要紧进展偏向。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依据富厚的竹林资源，本地当局主动进展经济林和林下复合经济，施行强大“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色进展、商场导向、因地造宜，科技赋能，特点取胜的向导思念，胀动企业自帮革新，促使竹笋财产的高质地和高速进展。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与计谋向导，企业慢慢探究出拥有自己特点的绿色高质地进展之道。

　　竹笋产物品德与生态境况严密相连，丰泰吾厨永远对峙生态优先、绿色进展的向导主意，团结自己资源情形，共同本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回运用矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起宇宙开创的盐竹轮回生态，施行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统，以特点革新完毕资源节能轮回星空体育，珍惜生态境况同时擢升竹笋的产物品德。

　　除构修特点盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针昭彰，长线构造，重金参加树立竹笋智能工场，到达全主动化出产秤谌，智能化出产兴办知足产物定造需求，升高竹笋的加工运用率与稳固的产出，以科技赋能出产多样的竹笋产物，实在帮力竹笋从古板山珍到寰宇来日食物的敏捷变动。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求敏捷拉长，革新研发成为企业知足商场的要紧步骤。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度探究开垦高附加值竹笋产物，攻陷保鲜、积储等加工出产中的技能困难，提取笋粉、笋酱，开创操纵于主食规模主食，团结竹笋药理活性，率先出产出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供给新的主食拣选。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜星空体育、丛林卵白更进一步走向公多的餐桌，调治公多饮食组织主食，知足人们高品德存在需求同时珍视饮食强壮，也为树立“天府丛林粮库”功绩出“以笋为粮”的多元粮食贮藏之品。

　　丰泰吾厨从自己本质开拔，实在为树立“天府丛林粮库”功绩力气主食，从资源轮回特点革新到智能工场科技赋能再到深度研发成立新品，每一步结实促进，有用促使一二三产财产统一联动，帮力长宁村庄兴盛星空体育四川长宁竹笋研发特质新主食笋米、笋面为开发天府丛林粮库功勋力气，推进竹笋财产高质地可一连强壮进展。

　　四川长宁竹笋研发特点新主食“笋米、笋面”，为树立“天府丛林粮库”功绩力气

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