本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及资产拓荒国际研讨会。聚会提出，顺应完全筑成幼康社会新阶段、住民消费组织升级新趋向、农业兴盛转式样新工作，必要向市集供给越发养分壮健的食物，马铃薯行为养分充裕的农产物，饱动主食产物及资产拓荒远景很是广博。

　　聚会指出，马铃薯是天下上继水稻、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占天下的1/4驾驭，已成为马铃薯坐蓐和消费第一大国，但受种类特征、市集需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤星空体育科技更始引颈主食多元化 让国民炊事更养分更矫健，远低于欧美国度秤谌。饱动马铃薯主食拓荒星空体育，旨正在拓荒越发多元化的主食产物，充裕国民餐桌，改革住民伙食组织。跟着中国经济的接连安靖兴盛、住民生存秤谌明显升高星空体育，以及马铃薯主食加工工艺和装置的刷新圆满，饱动马铃薯主食拓荒的机缘成熟、条款具备。

　　聚会紧紧缠绕“绿色平安养分壮健”这个主旨，提出马铃薯主食拓荒应相持“养分指示消费、消费开导坐蓐”理念，加快选育一批主食加工专用种类主食，加快摆设一批优质原料坐蓐基地，加快研发一批主食产物及加工工艺，加快扶植一批主食加工龙头企业，辛勤达成种类专用化、种植区域化、坐蓐板滞化、筹备资产化、产物主食化，饱动马铃薯由副食消费向主食消费调动、由原料产物向资产化系列造造品调动、由温饱消费向养分壮健消费调动，造成马铃薯与谷物妥协兴盛的新形式。

　　聚会以为，饱动马铃薯主食产物及资产拓荒要做到“五个相持”星空体育，即相持不与三大谷物争水争地，相持坐蓐兴盛与全部饱动相团结，相持主食拓荒与归纳行使相两全主食，相持当局开导与市集调度相团结，相持兼顾筹划与中心冲破相妥协。正在使命手段上加强顶层策画、搞好筹划开导，加强全部构造、抓好梯次饱动，加强科研攻闭、冲破本领瓶颈，加强计谋赞成主食、延长资产链条，加强议论宣称、开导壮健消费。

　　国际马铃薯中央主任魏蓓娜密斯应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯坐蓐、科研星空体育、加工、市集等方面的专家学者、企业代表和照料职员近1000人参与聚会。