柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特点菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一美食星空体育【中国滋味】广西特点美食：武鸣柠檬鸭，主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬星空体育。柠檬鸭最早展现于20世纪80年代初期，南宁邕武道的界牌旁有一家幼店，终年为来往司机供应菜品星空体育，通过一直成长，便有了这道名菜。

　　民国3年美食美食，武鸣籍人士陆荣廷任两广都督星空体育。他主政时，劈山开道，修理广西第一条公道——邕武道。有一天，陆荣廷查验修道美食，村民们宰杀土鸭美食，用自家腌造的柠檬、酸辣椒、蒜头、生姜等烹调菜肴款待他，陆荣廷品味后大加赞叹。“陆荣廷界牌吃鸭”的故事风行一时。

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