以特质美食帮力墟落强盛，这是宁夏石嘴山市平罗县悟出的“致富经”。8月9日至15日美食，平罗县将正在黄渠桥镇举办非遗美食暨黄渠桥第七届美食文明嘉时间，赓续从美食消费端发力，为墟落财富繁荣注入生气。

　　此次行动由平罗县委宣称部、县文广局、黄渠桥镇黎民当局主办，黄渠桥羊羔肉协会承办，囊括“痛快一夏”多彩行动星空体育、“歌唱美妙”民多展演、“心动的红”古镇巡游、“农资交换”产物映现、“我为桑梓代言”电商直播大赛、大型无人机扮演、“我正在宁夏带好货”2024直播电商季等行动，全方位映现平罗文明美食的新场景、新形式、新理念。

　　从浅易的羊肉整理到非物质文明遗产星空体育宁夏平罗：特点美食财富帮力乡下兴盛，黄渠桥爆炒羊羔肉的故事是宁夏浩繁地方特质美食繁荣脉络的一个缩影。行动时候，羊羔肉、糖麻丫美食、老豆腐、扁豆粉等特质美食将正在黄渠桥美食区会聚，宁夏和周边省区的“名、特、优”产物齐集，参展企业和商家也都拥有代表性。

　　除了美食元素，非遗美食传承人也将正在非遗区与旅客现场互动。自治区级非遗项目马海琴的糖麻丫造造本事、李瑞红的扁豆粉造造本事，以及市级非遗项目李强的李记拆烩羊蹄造造本事、县级项目马桂琴的羊杂碎造造本事，将进一步充足旅客的体验感。

　　“黄渠桥镇是一个史籍文明、血色文明与美食文明交融的幼镇。此次美食文明嘉时间行动的举办，将赓续擢升黄渠桥美食的渊博度、晓得度、美誉度。咱们以品格精巧的特质美食为‘请帖’，为美食和财富搭修平台。”平罗县商务和投资督促局副局长哈冰冰先容星空体育。

　　据悉，宁夏高程序中心幼城镇项目落户黄渠桥镇以后，该镇保持把幼城镇装备与文明传承、财富擢升和下层料理有机勾结星空体育、同步促进，当局、企业、民多共修共治共享，络续优化生态、临盆、存在空间，效力造就血色旅游与特质美食相交融的主导财富。通过近3年的装备，幼镇面目获得大幅擢升星空体育，繁荣墟落旅游的生气络续凸显。

　　“咱们主动索求，斗胆实施，得到了阶段性奏效。接下来美食美食，咱们将用好血色资源，抓好以‘七个一’为重要实质的装备做事，络续促进村容村貌擢升、财富提质增效、下层料理提档升级，胀舞资源上风向财富上风改革，造成胀舞墟落强盛的健壮动力。”黄渠桥镇党委书记李涛默示。